Abstract
החל משנת 2015 שוק הפודטק העולמי צומח בשיעור ממוצע שנתי של 5.8%. על פי רשות החדשנות בישראל, ההשקעה בפודטק בארץ גדלה משנת 2013 ועד 2019 כמעט פי שלושה, ומספר החברות בתחום הגיע ל-250. טכנולוגיות חדשות וניצול האפשרויות, כגון יישומי מחשב ופלטפורמות דיגיטליות, טכנולוגיות, חדשנות ותהליכים חדשנים, תזונה אישית ועוד, מציעים הזדמנויות כמעט אינסופיות לשיפור איכות ומגוון מוצרי המזון, קיימות ואיכות הסביבה, כמו גם הצורך לספק מזון לאוכלוסייה ההולכת וגדלה. (מתוך המאמר)
| Original language | Hebrew |
|---|---|
| Pages (from-to) | 14-15 |
| Number of pages | 2 |
| Journal | מגזין מכון תנובה למחקר |
| Volume | 58 |
| State | Published - 2020 |
IHP publications
- IHP publications
- Technology
- Food industry and trade
- Health